- Instrumentos de música baixa (por exemplo, flauta de bisel e harpa celta) e voz. Este programa conta com a animação de um bobo que realiza uma apresentação e ligação entre a Corte e os Músicos. Os Segréis de D. Dinis apresentam-se em concerto trajados à época, bem como o bobo;

- Programa adaptável a qualquer local interior, como por exemplo, igrejas, bibliotecas e auditórios. Mostra-se preferência por locais com alguma reverberação. Não sendo, no entanto, indispensável à realização do concerto.

- Programa onde o público viaja pelos países que rodeiam o Mar Mediterrâneo, através de peças medievais originárias de variados locais. São interpretadas peças árabes, ibéricas, sefarditas, italianas, francesas, entre outras;

- Instrumentos de música baixa e voz. Os Segréis de D. Dinis apresentam-se em concerto trajados à época;

- Programa adaptável a qualquer local interior, como por exemplo, igrejas, bibliotecas e auditórios. Mostra-se preferência por locais com alguma reverberação. Não sendo, no entanto, indispensável à realização do concerto.

- Programa onde se pretende transmitir ao público a vivência do amor na Idade Média, os seus dramas e sucessos. São interpretados romances sefarditas, cantigas de "trouvadours" e"trouvères" franceses, onde se relatam casos de amor;

- Instrumentos de música baixa e voz. Os Segréis de D. Dinis apresentam-se em concerto trajados à época;

- Programa adaptável a qualquer local interior, como por exemplo, igrejas, bibliotecas e auditórios. Mostra-se preferência por locais com alguma reverberação. Não sendo, no entanto, indispensável à realização do concerto.

- Programa essencialmente instrumental, recriando os banquetes medievais. São interpretadas estampidas, saltarellos, ductias e outras danças medievais;

- Instrumentos de música baixa e voz, quando requisitado. Os Segréis de D. Dinis apresentam-se em concerto trajados à época;

- Programa adaptável a qualquer local interior, como por exemplo, pousadas, hotéis, restaurantes e auditórios.

- Programa destinado à animação de eventos de recriação histórica no exterior. São interpretadas, essencialmente, danças medievais, Cantigas de Santa Maria e Libre Vermell de Monserrat, entre outras peças realizadas na época em feiras e peregrinações;

- Instrumentos de música alta, nomeadamente gaita-de-foles e percussão. Os Segréis de D. Dinis apresentam-se em concerto trajados à época;

- Programa adaptável a qualquer espaço exterior, como é o caso de Feiras e Mercados Medievais em Castelos, Fortes e outros locais propícios a este tipo de eventos.

Os Segréis de D. Dinis encontram-se receptivos a novas propostas de temática de concertos. As temáticas acima designadas foram resultado de anteriores projectos, estando, por isso, em actualização constante, consoante os pedidos realizados.